我是一名醫務工作者，因為家庭緣故，跟隨老公來到中鐵一局杭州地鐵3號線11標，成為一名工地門衛。

杭州的天氣和北方大不一樣，時不時就下雨，我總感覺悶悶的，不大習慣，但看到工地上工人們辛苦的勞作，領導和同事們忙碌的身影，想到不久將來地鐵就在這塊土地下穿梭而行，煩悶的心情也就一掃而光了。就這樣，不知不覺三個月過去了，這天辦公室通知我去幫食堂包餃子，才猛然想起冬至已經悄然而至了。

冬至一定要吃餃子，這是我們古老的傳統習俗。很早以前就聽長輩們說過，冬至不吃餃子會凍壞耳朵，到底為什么這樣？從來也沒有去細究過。但今年與往年不同，餃子不是同家里人一起吃的，而是跟項目部全體員工一起吃，常言說得好，人多吃搶食。人越多越覺得吃的香，而且吃完一碗又一碗，生怕吃少了會凍壞耳朵。我也很久沒有過這樣的感觸了，所以突然有了想要知道餃子來歷的沖動，于是，便信手翻看了一下百度，想看看如何解釋這個典故的，不看倒不覺得有什么特別，經常能夠吃到的東西也沒有什么值得驚嘆和在意的，可是當我查閱了資料后，不禁由衷地敬慕古代圣賢們的智慧與神采！

餃子起源于東漢時期醫圣張仲景之手，距今已有一千八百多年歷史了。當時只作為藥用，他用面皮包上一些祛寒的藥材，用來治好了人們耳部凍瘡，后才逐漸演變成為家喻戶曉的餐桌食品。三國時期稱為“月牙餛飩”。南北朝時因餃子下出來同湯一起吃，所以被取名為“餛飩”。唐代又稱為“偃月型餛飩”。宋代則叫“角兒”。

而冬至為什么要吃餃子，要追根溯源到周朝，周公將土圭法測出得一年中“日影”最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當作新年來過，有諺語云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”，既是慶賀新年到來，也是為紀念醫圣張仲景。

知曉了餃子的來由，看到工友們吃餃子那興奮的場景，我又生感悟，小小的餃子包的不僅僅是餡，還有歷史故事，更有情感和溫暖，它讓身在他鄉異地的那些地鐵建設工友們吃得那么開心，那么愉悅，仿佛把所有的辛勞、所有的孤單、所有的煩憂都拋到九宵云外。但我還是想，如果條件允許，明年冬至我還是想回家去，親手包出五色餃子，我要每一種顏色代表一個心愿，我要每個親人都嘗到，我要我的世界五彩繽紛，絢麗多彩，快樂永駐！